Forrajjá sört, és ne fürggyé le!

Egyszer voltam valami szerelemfélében, és náthás volt a pasi, jó alaposan szenvedett nekem levélben, hogy mennyire fáj neki nem tudom már mije, gondolom, minden. Nem volt tél szerintem, ennyire nem, az embernek legalábbis nem volt az az érzése, hogy menten forralni kell, alkoholt tudniillik, mindegy, milyet. Turkáltam a neten, hátha találok neki gyors és kíméletes megoldást a náthájára, bennem ez maradt meg, sima nátha, de biztos láza is volt. Valahogy mindig a sörnél kötöttem ki vele kapcsolatban, akkor eszembe jutott, hogy egyszer voltam valami szerelemfélében, és a pasi megkínált meleg sörrel. Nem úgy volt meleg, ahogy a mondásban a hideg pina mellett, hogy egyik se jó, hanem fölforralta, és tett bele oda nem illő dolgokat. Tojás, vaj, rum, ennyire emlékeztem, most az kellet, hogy miből mennyi, még valami baja lesz tényleg, ha a számokat mellélövöm. Nem tudom, hogy megcsinálta-e, mert aztán már csak a meleg pináról beszélgettünk. Nem vagy jól, fázol, kipróbálhatod, azért ha lehet, ne álmodj vele, meleg sörrel álmodni fájdalmat jelent, akkor meg ugyanott vagy.

Hozzávalók:
1 liter sör
13 dkg cukor
1 teáskanál só
csipet őrölt fahéj
2 egész tojás
1 evőkanál vaj
1 evőkanál barna rum
2 evőkanál víz

Elkészítés:
1. Keverje ki a tojásokat a cukorral és a vajjal keverje hozzá a vizet és a sót.
2. Forrósítsa fel a sört és lassan, állandó kevergetés közben adja hozzá a tojásos masszát.
3. Habverővel kevergesse, ízesítse fahéjjal.
4. Vegye le a tűzről mielőtt forrni kezdene.
5. Ízesítse rummal.
6. Tálalja forrón csészékbe.
7. Kínáljon mellé sós süteményt.